Shanghai por ser uma cidade mais cosmopolita e do mundo possui uma diversidade maior gastronômica, mais moderna, mais cool. A Fusion Cuisine está bem presente nos cardápios da cidade, sempre inovando e trazendo novas tendências. Um restaurante em particular que amei foi o Jin Lu, um chinês bem moderninho.

O ápice da gastronomia que provamos em Shanghai esteve no 58 Grill assinado pelo gran chef Richard Ekkebus, estrelado no guia Michelin. Escandalosamente delicioso. A melhor Lagosta e as melhores Ostras que já provei!

A cidade transpira energia e isso se reflete na gastronomia.

No centro antigo e histórico de Shanghai várias barraquinhas de comidas típicas formam filas e filas de pessoas em busca de sabores inusitados e a China é o lugar pra isso.

Maravilhosa e deliciosa Shanghai!