O restaurante La 73 recebe esse enigmático nome por uma razão muito simples: está localizado na parada de ônibus 73 na cidade de Lima, Peru.

O espaço bem descolado e moderno tem os cardápios escritos em grandes lousas espalhadas. Simples mesas de madeira com arrumação bem alternativa encantam todos que ali chegam e percebem os aromas deliciosos provenientes da cozinha local.

Lima está com uma gastronomia estupenda, mas o La 73 surpreendeu-me mais ainda com seus sabores autênticos e frescos.

A proposta do restaurante premiado e reconhecido é que todos comam produtos muito frescos, recém colhidos ou comprados. Tudo de uma forma simples mas extremamente saborosa.

A massa que comi preparada na casa com tinta de lula e lagostim deixou-me encantado. Que sabor meu Deus!

As entradas diversas ou tapas e as sobremesas ou postres foram sensacionais.
Como é delicioso comer em um local de onde saímos altamente satisfeitos, não é?

Há tempos não encontrava uma gastronomia contemporânea, mas toda baseada nas comidas de família repletas de emoções.

A dica está dada e agora só falta marcarem a voo. Quem sabe nos encontramos por lá!